Salata sa dimljenim belim mesom

Mešavina mesa i svežeg povrća uz adekvatne začine i dresinge ume da bude itekako ukusan obrok. Osim toga fine obrok salate su idealne da bi vaš sto bio šareniji prilikom slavlja a odličan saveznik ukoliko treba da impresionirate u poslednjem trenu najavljene goste.

Danas ću vam odati tajnu fantastične salate sa dimljenom piletinom (dimljenim pilećim belim mesom).

Baza kao i za većinu obrok salata je iceberg salata u narodu poznata kao kupusara. Isecite jednu glavicu na način kao što sečete sveži kupus. Isecite jedan ne debeo struk praziluka… Posolite, stavite malo suvog bosiljka… ako volite malo i origana, dakle neku kombinaciju suvih začina kakve volite.

Isecite na sitne kockice oko 250 gr dimljenog belog mesa i ubacite u posudu. Zatim pripremite dresing.

Ja vrlo često koristim kombinaciju milerama i gotovi dresing u kesici za piletinu. Ako imate vremena i sastojke napravite ga sami.

dimljena_pileca_salata

U blenderu izmiksujte: dve supene kašike suncokretovog ulja, dve kašike belog vina, kašiku balsamika, kašičicu senfa, kašičicu meda, 2 čena belog luka, pola kašičicue suvog peršuna, bosiljka i vrh kašičice bibera. U blender dodajte i 150ml vode.

Dobijeni miks pomešajte sa par kašika milerama da dobijete gušći dresing sa kojim ćete dobro promešati salatu i meso.

Zatim dodajte na mešavinu kockice feta sira i seckani cherry paradajiz… promešajte i završite tako sto ćete posuti po vrhu još malo kockica fete, cherry paradajiza i seckanog svežeg peršuna.
… PRIJATNO!

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *